いちごう...
腕を磨いています...


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昨日の記事で...たくさんコメント嬉しいです。
なかなか返信できずにいますが...みーんな読んでます。

...とりあえず更新させてもらいますね。





代々木公園でタイフードフェスがやってたので...
タイ料理屋さんで働いてる友人と行ってきました。

めちゃめちゃ多い人人人...



まず...ガパオをたべ...





トムヤムフォーをたべ...




このココナッツのお菓子は売り切れで...
このあと写真ないけど豚のレモンなんちゃらを食べ...




ここで...『コンビニ...までは行けるよタイパンツ』やら
ワンピースやら巾着やらを買い...




タイマンゴーをたべ...




これこれ...
これがいちばん美味しかった...青いパパイヤの天ぷら。

ソースがね...やばかった。
たぶんナンプラーとレモンとチリソース...？かなり甘め。
あれは...パパイヤじゃなくてオニオンでもあのソースでいけるって思いました。。やろう。。


食材も買い込んで帰りました...
また来年も絶対いくー。


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実は...12年務めた会社を辞めました。

通勤電車で書いてたこのブログ...
不定期更新にはしたくないのですが...


あ...でも...
ワーキング母であることは変わりません。
現在働き方というか...人生というか...
いろいろ模索中。。

自分にできることで...まわりを笑顔に...
ほんとにほんとに...最強のこれからにしますよ。。


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姉妹よりいただきました...
母の日...すっかり忘れてました...

わたしが感謝しなきゃのお母さんたち...
ごめんなさい。。後日改めて感謝の気持ちを伝えます。。






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（関係者各位は心が元気なときにお読みください...）


先生: ななちゃん...毎日どうですか？
母: 毎日...快楽に流されています...
先生: ああ...
母: 勉強もすすんでやることはなく...
先生: 図工の取り組みくらいに国語と算数ができるといいですね...
母: おしゃべりはどうですか？
先生: ああ...男の子女の子関係なく...いつも楽しそうですね... 我慢できないようで...
母: ああ...
先生: あと...姿勢が気になります... 授業中も...注意するんですけど...
母: ああ...
先生: 図工の時間はキラキラしてるんですけどね...
母: ああ...
先生: 2年生は漢字も増えますし...後半は分数も出てきますので...
母: ですよね...
先生: チカラがないわけではないので...お家でも頑張ってみてください...
母: わかりました...


なになに...？
この...なんだか残念な感じ。。
1号...わたしと共にがんばろう。。


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普段あまり触れないものと...
仲良く過ごしてみたりしています。


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春といえばのタケノコ...ゲットしました。

朝獲りらしいぜぇ？
その日中に茹でちゃうぜぇ？
テーブル直置き...だぜぇ？


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「わくわくわく...」
姉妹が待ってるのが何かというと...


さかのぼりますよ...







クリームチーズを溶かして...
甜菜糖をまぜまぜ...（グラニュー糖は身体を冷やすけど...甜菜糖はあっためてくれる！偉い！）

甜菜糖はなかなか溶けないから...クリームチーズをあたたかくするのがポイント。





平飼い卵を使います。3つ。
ここでは...卵黄だけを入れますよ？






レモンの他に...今回はこれも混ぜました。青みかんジュース。
みかんのまだ青いのをジュースにしたやつ...抗アレルギー効果ばっちりだそうです。






卵白をメレンゲにして...
ここ...フワフワっとの大事なところ。。

ふんわり混ぜたら型に入れて...



で...





はい...ここまできました。
あとはワクワクして待ちます。。






やーけーたー...
スフレチーズケーキー。。

甜菜糖の甘みがやさしい...
青みかんの酸味がぴったり...

お菓子づくり...ちょっと楽しいです。。


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1号「ああ...今日が金曜日だったらいいのに...」

2号「なんで？なんで金曜日？」

1号「....。←答えられないくらい沈んでる」


楽しい時間はあっという間にすぎちゃうのです。
そういうものなのです。

楽しいことばかりでは...
楽しいことも楽しくなくなっちゃうんです。

だから...また明日に向かえるのです。。



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エンゲルマン
（我が家のエンゲル係数を下げてくれる足長かどうかは疑問トド伯父さん）

から救援物資が届きました...ありがたい...
足向けて寝れない...会津ってどっちだ...


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