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Posted by ななまー
 
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君にあってなんていう? 嬉しいですという
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このブログをはじめたのが10年前っていうのはほんとうに怖いんですけど。

このブログから離れて2年っていうのは…
なんだかよくわからなくて。

濃さでいうと…
ここを毎日更新してた8年間と、ここ空白の2年は同んなじくらい濃厚な感じで。

まあそんなことはおいておいて…
8年書いていたときみたいに、思うままに書いてみたいと思います。。



今日お店に、サンズマーケットカフェができる前の「りふの季」時代のマルシェのお客さん… 当時妊婦さんだった彼女が、ご両親とお姉さんと、そのときお腹にいたベビちゃんと一緒に来店してくれました。

似てるな… ちがうかな… でもあのベビちゃんのサイズからしてぜったいそう。。よし… 声をかけてみよう。。
↑ななまーの心のなか

「あああ… そうです… 」っていわれたとき… なんだかすごく心が緩んでしまい。「あああ… 」と… 思わずお客さんの手首を掴んでしまいました…。。


人と人とのつながり。
ひとりで生きてる人なんて…いなくて。
みんな誰かに支えられて生きてるのである。。
ほんと… 生きとしいける… すべてに感謝なのである。。


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Posted by ななまー
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[カフェつれづれ
癒され水曜日。


秦野の山です…←たぶん名前がある。

お盆の真っ最中に畑に…
久しぶりに行けた畑には元気な野菜とハーブが。











お店のオープンから4か月半…
ジェットコースターみたいな日々。

自然に囲まれて癒されてきました。。


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Posted by ななまー
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[カフェつれづれ
感謝の日々。



先週は幼稚園の地引き網にいってきました。

お店のオープンから2か月以上…こやってお店から離れてもお客さんを迎えられる環境になってきていること… スタッフさんたちに感謝の毎日です。

お店を始めてよく言われるのが…お店を出すのは夢だったんですか?ということ。

このブログをずっと読んでくださってる方はわかると思いますが…ほんとうにこうなったのは突然のことで。
去年の今頃はまだそんなこと考えてもなかったし…今まで一度も「いつかカフェをやりたい」とか思ったこともなくて。

でも…自分の誕生日が8月31日の野菜の日なこととか…12年勤めた会社でずーっとオーガニックに関わっていたこととか… 自然とそういうニーズが高い場所に昔から住んでて… その近くの物件がポンとみつかったこととか… 料理はもともと好きだったこととか…

いろいろな出会いでこのお店がいま在ること…いろんなベクトルがいまの自分に向かっていたような気がしていて。


お店はすでにたくさんのリピーターさんに支えられ…今日はすでに満席…

いつでも想像のうえをゆくお店を目指して…日々前進前進前進…したいと思ってます。


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Posted by ななまー
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[カフェつれづれ
トリコにさせました。



昨日うちのカフェではなかなか珍しいかなり若めの女性三人組が訪れてくれたんですが…

パンケーキを食べながら「やば…これおいしー…」「ほんとにやばい…」
「なにこれ…ほんとにやばいよ…」
と連呼してくれて…w


どうもかなりやばいらしいです…

たぶん小麦粉だけじゃないいろいろ雑穀が彼女たちをトリコにさせたんだと思われます…

ハニー…そろそろどう??


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Posted by ななまー
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[カフェつれづれ
いとおしい野菜たち。
生産者さんから直接野菜を仕入れていて…
市場では売れない不揃い野菜もカフェで調理してるので…

日々でいろんな野菜に出会います。





レディオ体操中の大根とか…








こんな悩ましい姿の人参とか…
すらりすらりと歩かれた日にはもう...


こんなの売ってたら子どもにはきっと大人気なのにね。
好ききらいも治ったりしてね。


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Posted by ななまー
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[カフェつれづれ
久しぶりの更新です…



通勤時間に書くのが日常だったこのブログ…
それがなくなってしまった上にバタバタもしていて… なかなか更新できなくなってしまってます。。

でもでも…
このブログでたくさんの人と繋がれて…今の自分が在ると感じていたりして。

ここは… もうライフワーク。


不定期になってしまうかも知れないけど… ずっとずっと続けていこうと思ってます。





で…

カフェの奥にあるオレンジの壁の絵のこと… 。



実は1号がペンキまみれになって描いてくれたものでして…








だめだったらまたオレンジで塗ればいいと思って…







かなりの大船に乗った気持ちで2号とこのように見守ったのですが…








こんな大きなキャンパスに絵を描くなんて初めてにもかかわらず…
なんの躊躇もなく筆を動かし続けた1号。。







それを今…
いただいたたくさんのお花と一緒にながめつつ…






Vegan Sweetsや…






ベジデリプレートを模索している毎日です…


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Posted by ななまー
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[カフェつれづれ
今さらですが…


たけのこって… こわいよ…。



月曜日から一般オープンしたお店。
すでにリピートしてくださってるお客さんもたくさんいてほんとに嬉しい。。


もう毎日ね… 厨房に立ってるわけで。

野菜を切ったり蒸したり炒めたり混ぜたり焼いたり煮込んだりつまんだり揚げたり潰したり洗ったり盛り付けたり揉んだり衣つけたり嗅いだり茹でたり…
それはもういろいろいろいろしてるわけですよ。


それはそれは…もうほんとにほんとに地味な作業で。

でも… 畑から山盛りきた泥だらけの長ネギのぜーんぶキレイにして容器に収めたときの…達成感。

シンクからはみ出るくらいにあった大根の葉っぱが… 一つのタッパーの中にふりかけとして生まれ変わった時の…してやった感。

しわしわのレーズンが…翌日にはラム酒を含んでプリプリにかわいくなってるときの…ドヤ顔感。


そしてなりより…
「美味しかったです。また来ます」って言われたときの…充実感。





どうやら… 私はこの仕事が大好きみたいです…。。


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Posted by ななまー
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[カフェつれづれ
無事…


本日…無事に一般オープンです。
プレオープンは…
おかげさまでめちゃくちゃなにぎわいでした。。


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Posted by ななまー
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[カフェつれづれ
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