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Posted by ななまー
 
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プレオープン。
久しぶり更新ですが…
無事にカフェはプレオープンを迎えました。

本日から日曜日までやってます。





まんをじして…場所も公開。
東急田園都市線…あざみ野から徒歩6分です。

名前は「Sun's Market Cafe」




ブログをみてくれてる方…
このクーポンを使ってください。。
ちなみに…もちろん私もいます。




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玄米ごはんと旬野菜のベジデリプレート。





本日のVegan Sweets…にんじんとココナッツのスパイスケーキ。





キッズメニューにはパンケーキも。
いろいろ雑穀が入ったヘルシーな生地で…





大人は…
ラムレーズンと特製クリームに…たっぷりのメープルをかけて。


午前中からたくさんの人が来てくれて…
ほんとにほんとに嬉しいです。


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Posted by ななまー
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[カフェ開業まで
2号撮影ギャラリー






















以上…
わたしのiPhoneに残されていた動物たち…

前半はペンギン…
後半はどうもお尻が気になったようで…w


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Posted by ななまー
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[2号の成長
オカピを愛してる…


今日はオカピが大好きな2号と…
ズーラシアでデートです。。


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Posted by ななまー
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[2号の成長
2号のつぶやき…



★大人はいいなぁ…

…なんで?

★だって… コツコツって音がする靴履いて会社にいけるもん…

★あたしも早く大人になりたい…


だそうです…
素敵なオトナになってね。。


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Posted by ななまー
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[2号の成長
だんだん…


カウンターができました。
来週にはカタチになる予定…





今日は新しい畑にもいってきました。そんなに遠くない場所にこんな風景があるなんて。。





伺った農家さんでは…
毎日こやって釜戸でごはんを炊くそうです…
おいしそう… あやかりたい…。


で…その後はお豆腐やさんにも。
豆腐クリームに使うための…にがりだけでつくるお豆腐です。






ウッドデッキもできてました。
わくわく。。

これから珈琲の業者さんと商談…
その後はスタッフになってくれそうな人に会ってきます。

バタバタの日々ですが…がんばってますよ…


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Posted by ななまー
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[カフェ開業まで
脅かされつつも着々と…



お店ができあがってきてます。

が…
ななまーは花粉にやられてる場合なんかじゃないのに…
今年はかなーり脅かされています。

だって… 食べ物の味がしない…。。
人生の半分の喜びを失ったくらいの嘆きの日々です。

欲望のおもむくままに目をこすり…
いつもの半分くらいしか開いてないときもあったり。
突然蛇口をひねったみたいに鼻水が流れ出てきたり。
くしゃみを4連発してヘロヘロになったり。

ここ数年で症状はずっとよくなってたはずなのに…
やっぱり…ちょっと疲れてるのかなぁ。

来週からメニューの試作なのに… どうしたらいいんだ。。


あ… カフェでは…
オープン前にゆる営業期間を設けます。
知り合いだけを呼んで…
まずはオペレーションに慣れさせてもらおうという甘えんぼ企画です。
甘えるかわりに… その期間はどのメニューも半額でご提供します。

ここにもその紹介をするので…
ぜひぜひここらへんでそろそろななまーを甘やかそうじゃないかという貴方のご来店をお待ちしています。。



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[カフェ開業まで
また来年…


この日お花と…
この日の衣装と…
この日のメイクと…
この日のつけ睫毛と…
この日のたくさんの賛美…

1号にとっての…
そんなバレエ発表会が昨日おわりました。。

去年は感動したのですが…
今年はまた… うーん…。。

でもでも… がんばったと思います。
うん… がんばった。

春からは三年生…
ななまーは三年生でトウシューズを履きましたが…
1号はまだまだだな。←ちょっとえばってます。

来年はどうかな… すばらしいかな…


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Posted by ななまー
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[1号の成長
発表会おわりー。


無事終了…
ふー。。


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[1号の成長
ブラックスワン。


これからバレエのリハーサルです。
あいかわらずバタバタ…


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Posted by ななまー
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[1号の成長
絶賛内装工事中。



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[カフェ開業まで
なぜにモンゴル?



1号の昨日宿題…
「モンゴルについて調べましょう」

… なんで?なんでモンゴル??

でもまあそんなこと言ってても仕方ないので…調べましたよ。ググったよ。

【ななまーのモンゴル調べ】
四季はあるけど夏が短く40度まであがり冬はマイナス30度と気温差が激しい。日本の4倍の広さなのに260万人しか住んでなくてそれは世界一人口密度が低い。モンゴル語が言語。北海道でザンギと言えば鳥の唐揚げだけどモンゴルで肉と言えば羊。ほぼ草原。みんな遊牧民かと思いきやマンションとかもちゃんとある。あのカルピスはモンゴルの馬乳酒がルーツ。世界でいちばん有名なモンゴル人はきっとチンギスハーン。


おお…ちょっと調べるだけで残るね…
モンゴルといえばモンゴル相撲しか思い浮かばなかったけど…
ちょっとモンゴルうんちくの豊富な人になれましたw


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Posted by ななまー
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[姉妹育児
まいどありがーとー…


ひな祭りです。
今年も恒例…トド伯父ひなケーキが届きました。

たぶん… これは1号に…









これらは… 2号に…w

あーりがとー
あーりがとー
かーんしゃしてー…




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Posted by ななまー
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[つれづれを
ニヒルな旅だぜ。



絶賛改造中に入ったお店です…
わくわく。

昨日はスタッフさん2人との面談でした。
ひとりの方が「友達にもてなすのは好きですが…それでお金をもらうとなる躊躇しちゃいます…」と言っていて…

そ…そういわれてみれば…
確かにどうなんだ?わたし…。。
↑めずらしく弱音


お店では野菜の味そのものを
シンプルに味わってもらいたいと思ってて。

ほんものの素材と…
ほんものの調味料と…
生命みなぎる旬野菜…。。

もうその3つに思いっきり頼りつつ。

それを食べたお客さんには
大切な人と一緒に「おいしー!」って笑顔になってもらって。
その笑顔をみながら…信頼なるスタッフと一緒に
「でしょ?でしょ?」って「やったー」ってガッツポーズする。

もうね… それが至福だと思うのです。

その笑顔に触れるために今日も畑に…
その後はたぶんペンキ塗りに…

前進前進前進の旅だぜ。。

あ…スタッフさんにはちゃんと調理師さんもいます…念のため…


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Posted by ななまー
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[カフェ開業まで
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